半个小时一桌菜,集成灶是怎么办到的? - 扬子集成灶
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半个小时一桌菜,集成灶是怎么办到的?

发布时间:2019/10/10 点击量:47

    随着科技发展,集成灶成为了现代化的标志,很多老房改造都是选择集成灶,很多人在选择集成灶时,往往不知道集成灶哪个品牌好?其实品牌固然重要,功能也一样重要,具有蒸烤功能的集成灶,让你半小时即可吃上饭


    一、大火力爆炒 燃烧更充分


    在家炒菜用普通的煤气灶总感觉火太小,炒出来的菜既不好看也不好吃,不像饭店里炒出来的菜的既好看又好吃,关键是两下就炒好了,感觉特快。而且有些菜对火力的要求很高,没有掌握好火候,做出来的菜味道也不好。而且中国人都更喜欢猛火爆炒的烹饪方式,那就更需要一台拥有大火力燃烧器的厨具了。




    集成灶将火力从4.8KW升级到5.0KW,轻松玩转“大小火”,让吃货们轻松掌控“煎、炸、炒、烩、炖、煮”的秘笈。让你大火够猛,爆炒均匀不容易糊锅,小火可以慢慢煲汤锁住营养。集成灶的热负荷还可以达到5.0KW,能效等级达到1级能效,热效率达到56%,更是具备国标一级能效。不仅燃气燃烧充分而且更节能,十分适合中式家庭。


    二、大容量蒸箱 省时更省心


    燃气充分燃烧,让厨具可以猛火爆炒,但也不能所有的菜都爆炒吧,一个接一个的花费的时间也多,而且传统蒸锅在蒸东西的时候,锅盖上的冷凝水会滴在事物上,影响食物的美观和口感,在蒸的过程中还要守在旁边掌握火候,多种食材一起蒸还容易串味,只能一次蒸一道菜,影响效率


    但是蒸烤箱集成灶与传统的蒸箱、烤箱相比,它既能蒸又能烤,还有蒸汽烤功能,可以有效减少食物水分和营养流失,做出来的食物口感更鲜嫩。除了用来烹饪食物之外,还可以用来消毒、解冻、清洁等,而且功能更加人性化,可以实现上炒下蒸,却互不影响,使用起来更加省时省心。


    三、顶部恒温台 保持口感


    中餐工序繁琐、烹饪方式复杂,所以做起来比较费时,尤其是做很多菜的时候,前面做好的菜在最后都会有点变冷,如果再放入锅中重新加热都会影响口感。


    这时候其实就可以用集成灶的顶部加热功能,直接开启顶部加热功能,顶部温度可达60°C,然后把炒好的菜肴放置在集成灶的顶部恒温台上,这样就可以持久保持菜肴的温度和口感,再也不用担心吃不到热乎的。


    具有蒸烤功能的集成灶,可以帮助大家轻松度过酷热的夏天,所以大家不用总纠结集成灶哪个品牌好,也应该看看哪些功能好,家庭适合哪些功能,希望本文可以帮助到大家。